안녕하세요. #모바일청첩장 #달팽 입니다.

 

상견례 자리에서 식사할 음식 메뉴는
함께 하는 분들의 의견을 조율해서
정하는 것이 가장 베스트인데요

 

보통 메뉴는 한식, 중식, 일식, 양식에서 선택을 많이 하며
일반적인 메뉴보다는 격식이나 비용적인 부분을 생각하시어
코스 메뉴를 선택하시는 것이 유리합니다.

 

중요한 대화를 나누는 자리인 만큼
당일의 대화에 집중할 수 있도록
손이 많이 가거나 먹기 번거로운 음식은
피하는 것이 좋습니다.

 

상견례 자리에서 지켜야 할 식사 매너들에 대해 알려드릴게요.

 

 

< 상견례 기본적인 식사 매너 >

 

1.어른들은 출입문에서 떨어진 안쪽 상석 자리로 안내해 드려 앉은 다음,
따라서 앉습니다.

 

2. 식사 전에 건네주는 물수건은 손만 닦아야 합니다.
얼굴이나 목을 닦는 경우가 있는데 보기에도 흉하고 큰 실례가 되는 행위입니다.
가볍게 손을 닦은 물수건은 잘 접어서 식탁 옆에 놓아두는 것이 예의입니다.

 

3. 어른이 먼저 수저를 드신 후에 식사를 시작하고
어른들의 속도를 맞춰 식사를 하도록 합시다.
혹시라도 어른보다 먼저 식사가
끝나셨을 경우엔 수저를 밥그릇에 얹었다가
어른께서 식사가 끝나셨을 때
상 위에 내려놓는 것이 좋습니다.

 

4. 숟가락과 젓가락을 한 손에 같이 집거나
양손에 같이 들지 않습니다.

 

5. 반찬을 뒤적이지 않습니다.

 

6. 가시나 찌꺼기는 한곳에 가지런히 모아서
여러 사람이 함께 쓰는 식탁이 지저분해지지 않도록 해야 합니다.

 

7 밥그릇을 들고 드시지 않도록 하며
상대방의 젓가락과 부딪치지 않도록 주의하시는 것이 좋습니다.

 

8 음식물을 입에 가득 넣고 대화를 하는 것은 피하고,
윗사람이 무엇을 묻거나 말을 건넸을 때에는
먹던 것을 삼키고 나서 수저를 놓고 말하도록 합니다.

 

9, 음식을 먹을 때 소리를 내거나 입안이 다른 사람에게 보이지 않도록 하는 것은 기본.
국이나 물을 마실 때, 후루룩 소리를 내거나 뜨거운 음식을 불어대는 것도 곤란합니다.

 

10. 일행의 식사가 다 끝났을 때는 “잘 먹었습니다“ 하고 인사를 하는 것이 좋습니다.

 

 

< 메뉴에 따른 식사 매너 >

 

1. 한식

 

한정식은 상견례 장소로 가장 선호되는 곳입니다.
부모님들이 가장 편하게 드실 수 있는 음식이기도 합니다.

 

한정식집엔 대게 좌식 별실이 많으니
방의 출입문 반대편 상석에 양가 부모님을 모시고
신랑 신부님은 문 가까이에 앉으시면 됩니다.

 

평소에 먹는 음식과 거의 같기 때문에
가정환경이나 가정교육을 짐작할 수 있는 자리가 될 수 있어
깨작대거나 편식하는 모습은 금물입니다.

 

냅킨은 무릎 위에 올려놓고 어른들이 먼저 수저를 드시기를 기다리며
어른들이 식사를 끝내기 전에 수저를 먼저 놓지 않도록 합시다.

 

2. 중식

 

중국음식은 평소에도 친근하게 만날 수 있는 음식이라
테이블 매너에 별로 신경을 쓰지 않을 수도 있으나
상견례 자리에서 먹게 되는 중식은 대부분이
코스 메뉴이므로 자칫 실수를 저지를 수도 있습니다.

 

원탁에 요리가 나와서 덜어먹는 것이 중국 음식의 특징이므로
종업원이 직접 서빙을 해주는 식당과 메뉴를 고릅니다.
술 한잔 정도 가볍게 곁들이면 분위기를 푸는 데 도움이 될 거예요.

 

3. 일식

 

일식은 깔끔하고 간편해 격식을 갖춰야 하는 상견례 자리에서 인기입니다.
보통 젓가락만 사용하므로 올바른 사용법만 익힌다면 큰 불편함은 없습니다.
젓가락으로 다른 사람을 가리키거나,
그릇을 잡아당기는 행동 등을 금하도록 하세요.

 

4. 양식

 

양식은 부모님의 입맛이 맞지 않을 수도 있으므로
먼저 양가 부모님의 의견을 여쭤보는 것이 좋습니다.

 

냅킨은 한번 접어 접힌 부분이 몸 쪽으로 오게 무릎 위에 얹습니다.
빵 부스러기는 쓸어내리지 말고 그대로 둡니다.
고기를 한꺼번에 썰어두는 것은 예의에 어긋나요.
식사 중 대답을 해야 할 때는
나이프와 포크를 팔자로 접시에 걸쳐 놓습니다

 

하나부터 열까지 긴장의 연속인 상견례 자리이지만
공식적으로 양가 부모님께서 인사를 하고
서로의 첫인상을 살피는 자리인 만큼
좋은 인상을 남길 수 있도록
잘 이끌어 나갈 수 있도록 하세요.

 

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